二、豆奶汁烤乾酪烙菜
材料:豆漿300毫升、通心粉適量、雞肉150克、雞湯素1個、薯粉2勺、奶酪1片、叢生口蘑適量、西蘭花等自己喜歡的蔬菜適量。
做法:
① 將雞肉、西蘭花、叢生口蘑、洋蔥,以及自己喜歡的蔬菜切好,用微波爐稍微加熱一下。
② 在鍋中倒入豆漿,加點雞湯素,開火煮沸。
③ 然後將薯粉溶化在少量的水中,加點鹽和胡椒粉,然後慢慢地混合到豆漿中,讓豆漿稍微變得濃稠。
④ 最後將蔬菜和肉類放在耐熱的碟子上,倒上豆漿,在最上面放上奶酪片,用烤箱或微波爐烤15分鐘(200℃)。
點評:大量的牛油和奶油是減肥人士的大忌,想要獲得美味可以換成豆漿,低卡路裡外還能增添奶香味。雞肉不僅滿足了大家食慾還為大家提供了足夠的蛋白質消耗。
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