減肥茶新玩法 跨界成菜餚狠消脂

　　三、普洱茶
　　普洱茶與脂肪的代謝關係密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高於安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。
　　*跨界和鳳爪混搭
　　普洱鳳爪
　　主料：鳳爪
　　輔料：香菇、青紅椒、泡發芸豆、普洱茶
　　調味：鹽、白糖、蠔油、生抽、香油、蔥姜、蔥花、白醋、蜂蜜、蒜片
　　做法：
　　1、雞爪修甲後對半切好洗乾淨。
　　2、鍋中水燒開，加蔥段、薑片、料酒，放入雞爪煮至斷生;撈雞放入流動水下沖洗，去浮沫、油。
　　3、雞爪淋乾表皮水分後刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾乾。
　　4、鍋置火上油燒至六成熱，放入雞爪炸制。(蓋上蓋子，放置油迸濺)
　　5、炸至金黃色撈起瀝油，放入涼水中浸泡1小時。
　　6、香菇去蒂洗淨，切片;青紅椒、蒜切片;普洱茶衝入熱水倒掉頭水加入適量水備用。