檸檬溜雞片
材料:雞胸肉250克,雞蛋黃1個,佐料適量,白糖2大匙,白醋1茶匙。
做法:
1.將雞脯肉清洗乾淨切成片,雞片內放入蛋黃、1/2茶匙的鹽和胡椒粉,用手抓勻,醃制5分鐘;
2.青椒洗淨切片;
3.攔腰切開,擠出檸檬汁。把檸檬汁、2茶匙的乾澱粉、白糖、白醋、1/2茶匙的鹽、味精和適量水調勻成欠汁;
4.鍋內放油燒至五成熱,分批放入雞肉片,炸至微黃撈出;
5.加蒜蓉、青椒片和調好的欠汁,快速翻炒,使欠汁裹滿雞肉片即可出鍋。
小編點評:這是減肥食譜菜譜里常見的菜。檸檬溜雞片口味屬於果汁味,熱量很低,既美味可口又減肥。
瑰檸檬飲
材料:玫瑰花,檸檬,蜂蜜。
做法:
1.玫瑰花用水衝一下,瀝乾水分,檸檬切片;
2.把洗淨的玫瑰花放入茶壺內,倒入1000毫升開水,燜三分鐘,再放檸檬片燜兩分鐘即可飲用。
小編點評:玫瑰檸檬茶性質溫和、降火氣,可調理血氣,促進血液循環,養顏美容,且有消除疲勞、愈合傷口、保護肝臟胃腸的功能,長期飲用也有利於促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。
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