週五:日本豆腐海鮮蔬菜燴
材料:日本豆腐,甜玉米,蝦仁,小番茄,黃瓜,胡蘿蔔,木耳
做法:
1、首先,把日本豆腐切片,擺到盤子上,放到微波爐中加熱2-3分鐘,去水備用。
2、然後,我們開始做上面的澆汁。把蝦、胡蘿蔔、黃瓜、玉米分別過熱水到7分熟。將焯過水的蔬菜放到涼水裡面過下水,可以保持口感。
3、接著,起鍋,放少許油,放姜扁炒,放入胡蘿蔔黃瓜玉米,放入番茄醬,少許糖,鹽,加入蝦仁,木耳。放入少許雞精、香油。
4、最後,把這些醬汁倒在熱好的日本豆腐上。
小編點評:材料看似十分豐盛,但都是秋季健康養生減肥的好幫手,黃瓜被一眾減肥MM當聖品來天天生吃,營養素也多,小番茄還能幫助身體排出多餘水分,還有防止黑色素沈澱,美白肌膚的功效!
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