冬季最健康的減肥法 多吃粗糧養生又燃脂

　　減肥瘦身不可盲目，也不要胡亂嘗試那些不靠譜的減肥方法。減肥，粗糧穀物是不錯的選擇，研究證明，粗糧是有益於減肥的食物，常吃粗糧能起到減肥降脂的作用。下面，就要介紹給大家一個穀物減肥食譜，幫助大家從飲食上有效控制熱量，從而達到健康減肥的目的，大家快來看看吧。

　　1、刻意加強蔬菜攝取

　　減少肉量增加菜量，且使每道菜不是純粹肉類，選擇以蔬菜為配菜的半葷菜，且食用蔬菜時盡量不去除菜梗、不吐菜渣。

　　2、全穀類替代精緻穀類

　　多采用胚芽米、糙米、全麥等全穀類，如果家人無法接受粗糙耐嚼的口感，不妨在日常白飯中加入適量燕麥片、糙米，仍可達到增加纖維量的目的。

　　3、吃新鮮水果

　　嫩皮的水果可洗淨後連皮一起吃，如果牙齒咀嚼功能不佳得以果汁代替，榨汁時也切記別濾渣。

　　4、以豆類替代肉類

　　加強豆類攝取，不但同樣是蛋白質來源，且含豐富膳食纖維，尤以整顆豆類營養遠勝加工豆製品，入菜或單純煮鍋綠豆湯都好。