荷葉減肥食譜 讓吃得好瘦得快

　　荷葉減肥食譜四：荷葉鴨子肉粥
　　主料：老鴨半只、大米200克、荷葉1張、菜瓜半根
　　輔料：生薑1塊、蔥4根、花椒10余顆、白胡椒粉少許、鹽少許、料酒少許
　　做法步驟
　　1、原料分別洗淨，姜拍散，蔥打結。荷葉切碎包入紗布；
　　2、將鴨子洗淨分成幾大塊入砂鍋加蔥姜花椒盒和水置火上大火燒開；
　　3、盡量將浮沫與油撇乾淨，這樣可以減少油脂的攝入，也是確保肉粥清淡的必要步驟；然後蓋好鍋蓋改小火慢慢燉至鴨肉酥爛，時間根據鴨子的老嫩程度而定。
　　4、將燉好的鴨塊及蔥結調料盒等撈出，砂鍋內只留純鴨湯；
　　5、將淘好的大米倒入鴨湯中大火燒開改小火熬至米開花；將荷葉切碎，包入紗布；置鍋中與米粥一起熬；至米粥濃稠，將荷葉包撈起丟棄；
　　6、將剔下切好的鴨肉倒入粥中攪勻，加鹽，白胡椒粉調味；
　　7、肉粥若能配點蔬菜是極好的，正好冰箱里有根菜瓜，切片用鹽醃漬片刻，擠去水份，這樣就可以讓菜瓜保持脆爽的口感。如果有其它的綠葉蔬菜也可以替代，依個人喜好而定；
　　8、起鍋時加入菜瓜攪勻，清香美味的荷葉鴨肉粥就好了。最適宜夏天的夜晚食用。如果喜歡，可以灑點蔥花提味。
　　荷葉的減肥功效會在小編介紹的這四款美食里發揮到淋灕盡致哦！所以，想要減肥成功的你，還在等什麼呢？趕緊動手吧！