夏季美味瘦身食譜 讓你瘦不停

　　你是不是準備好在這個炎熱的夏季來個減肥大作戰了呢？運動加上注意飲食兩個方面，小編想是最好的辦法。今天就給大家介紹幾款瘦身食譜，讓你吃著瘦哦！

　　【瘦身食譜】醋溜綠豆芽
　　【選料】綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、濕澱粉、精鹽、色拉油各適量。

　　【制法】

　　①將豆芽菜掐去兩頭洗淨，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控乾備用。

　　②炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花椒，放蔥絲熗鍋，投入豆芽菜，加精鹽、白糖、醋、味精顛炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。

　　【特點】脆嫩，爽口，清淡。

　　【功效】

　　綠豆芽每百克含水分91.9克，吸收後產熱量少，不易堆積脂肪。脂肪含量極低，每百克只含0.1克，蛋白質含量為每百克3.2克，具有減肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特點。綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜，凡體質屬痰火濕熱者，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。醋有減肥的功效。常食此菜有良好的減肥輕身的作用。