8款苦瓜瘦身食譜 讓你纖美過盛夏

　　5、苦瓜釀鮮蚵

　　材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒;

　　做法：

　　Step1：苦瓜去囊，切成圓筒狀，每個2-3公分厚;

　　Step2：鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒醃10分鐘;

　　Step3：將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿;

　　Step4：將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中，放入電鍋或大火蒸籠下蒸數分鐘;

　　Step5：蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點蔥末即可食用。

　　減肥原理：海鮮是周所周知的瘦身食品之一。這道苦瓜釀鮮蚵能給你提供多種人體所需的營養成分，是非常健康的減肥食物之一。

　　6、苦瓜滑蛋

　　材料：苦瓜1條，雞蛋2個。鹽、昧精各適量

　　做法：

　　Step1：苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽醃5分鐘;

　　Step1：擠去汁水，打入2個雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好;

　　減肥原理：研究表明，每天吃一個雞蛋能達到更加理想的減肥效果。這道苦瓜滑蛋是一款非常家常又容易烹制的美味菜餚哦!