專家稱：睡前狂吃不發胖有妙招

　　睡前想吃東西又怕發胖。餓著肚子睡覺會破壞睡眠質量，造成半夜醒來的惡果。如果你常常會在凌晨三四點左右醒來，多半就是因為你體內血液過低、腎上腺素分泌增加的緣故。當然，睡前吃的食物要謹慎挑選，只要選擇正確就不會發胖，而且還有助於睡前放鬆、提高睡眠質量。一起跟小編來看看吧！

　　1.意大利面

　　意大利面本身由小麥製成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。因此，只要調制出低卡的健康醬汁，意大利面就成了不會增胖的美味。美食專家有製作低卡意大利面醬的秘訣，那就是將胡蘿蔔、黃豆芽和西紅柿切丁，再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可，也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。

　　用這款醬汁調味的意大利面不僅美味、有粗纖維提供飽腹感，還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。

　　特別提醒你選擇由小麥、黑麥等製成的優質意大利面，以及紅皮黃芯體形細小的胡蘿蔔、有機培養的黃豆芽和西紅柿。

　　2.有機西紅柿

　　如果你總也關不住自己的嘴，而且超能吃，那麼西紅柿簡直是你夜晚的救世主。西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠，能填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

　　而且，西紅柿中獨特的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多餘的自由基，幫助皮膚抗衰老。當茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身，因為檸檬酸能促進脂肪燃燒，茄紅素則能抑制脂肪細胞增多。

　　3.黑麵包

　　黑麵包用小麥谷蛋白做成，即使你對食物挑剔，也不會不喜歡它的口味和口感，而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質，並有益於腸道中的益生菌生長。

　　把黑麵包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。

　　4.美國大杏仁

　　很多營養專家都推薦美國大杏仁為夜間零食，不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感，還因為美國大杏仁中的細胞壁結構會屏蔽人體對脂肪的吸收，能防止你發胖。此外，美國大杏仁中還含有豐富的能鎮靜神經的色氨酸和松緩肌肉的礦物質鎂，能幫你提升睡眠質量。如果想讓口感更豐富，還可以將“大杏仁+生花生+葡萄乾”製成混合堅果食用。