豆芽的營養價值
豆芽富含食物纖維,多吃豆芽有助於潤腸通道、消除宿便。而且其所含的豐富的不溶性食物纖維,可以降低血糖值,防止糖分變成內臟脂肪儲存在體內。另外,豆芽所含的維他命B2可以幫助燃燒脂肪哦。營養價值如此高的豆芽,作為減肥食材是最適合不過的了!
在營養方面滿分的豆芽,在保持腹飽感方面也做得相當不錯。在細細品嚼豆芽餐的同時產生的持久飽腹感,可以防止吃過量的情況出現。把豆芽料理列為每天的菜式之一,不僅可以減少做菜的成本,還能抑制非正餐時間的零食慾望,一舉兩得!
豆芽的“減熱量效果”
營養價值極高的豆芽,所含的熱量卻很低,每100g的豆芽只含約16kcal的熱量。如果每頓正餐中的一道菜用豆芽為主的菜式代替的話,每餐所攝取的熱量就會相應減少,久而久之,就可以在自己身上看到豆芽的“減熱量效果”哦。
而且,製作豆芽料理的所需時間很短,製作也簡單,可以縮短不少做飯的時間,很適合忙於工作的上班族。下面,小編就要開始教大家做豆芽料理了,趕快拿起筆跟紙做筆記吧!
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