一周瘦身湯食譜 讓你天天健康瘦

　　星期六：木耳大白菜湯

　　早餐：1.松餅+蜂蜜2.米乳

　　午餐：1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙2.柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量。

　　晚餐：木耳大白菜湯

　　烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(乾)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4～5碗水煮，調味後上芥菜未。

　　主要營養成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。

　　星期日：絲瓜發菜筍湯

　　早餐：1.蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克2.蘿蔔乾炒蛋：蘿蔔乾20公克、蛋1個、油1茶匙3.嫩豆腐1/2塊4.草莓5個

　　午餐：1.烤黑胡椒牛排：牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許2.烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙3.芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許。

　　晚餐：絲瓜發菜筍湯

　　烹調方式：筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4～5碗水烹煮、調味後上。

　　主要營養成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由於其含澱粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。