預熱期為7-10天。
第2、3天 攝取青菜
選擇營養含量高的低卡蔬菜。菠菜、花椰菜、茄子等綠色蔬菜和番茄、黃瓜、青椒等瓜果類蔬菜所含營養素各有不同,兩種蔬菜要均衡攝入。
無論是水果還是蔬菜,烹飪時都要注意少油少鹽。水果可與低脂酸奶、豆漿配合食用,或和低脂牛奶一起打成奶昔。果蔬榨汁最好不要過濾,一起喝下去有助於增強飽腹感。做成沙拉時,注意選擇沙拉醬或果醬的分量不能過量。
中期:飲食多樣化,嚴格控制卡路里
第4、5、6、7天是10日密集減肥法的中期,此時開始攝入碳水化合物和蛋白質,但要嚴格控制卡路里含量。飲食要清淡,以免給腸胃帶來太大負擔。
第4、5天 加入主食
中期是在前期的基礎上加入主食,也就是說水果和蔬菜可以繼續吃,相對的分量肯定要減少。主食推薦使用粗糧,如果腸胃不能適應,可在白米中混入粗糧一起食用。三餐間如飢餓感嚴重,可用全麥麵包、玄米緩解。
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