能抑制脂肪形成的5款美味減肥粥

　　紅豆山藥西米粥

　　材料：紅豆、山藥、西米

　　製作步驟：紅豆洗淨，用水泡上一夜，再加清水入高壓鍋壓上半個小時，至紅豆軟爛;山藥洗淨，削皮，切成半圓小片;西米用清水泡上一會兒，然後加水入鍋煮至米粒上浮，且米粒變晶瑩;將紅豆和山藥裝入砂鍋，加上紅豆湯，湯沸之後轉文火，過幾分鐘之後加上黃糖片，熬至山藥軟爛，一碰就碎，關火，用濾網將煮好的西米撈出，淋在粥鍋里，盛碗即可食用。

　　點評：山藥高營養、低熱量，可幫助人體降血糖，預防脂肪沈積，是一種理想的減肥食物，而且它的飽腹感不亞於土豆等澱粉量高的食物喔!

　　雞肉薏米粥

　　材料：薏米、雞胸肉、水、醬油、蔥花、紫菜碎。

　　製作步驟：首先將薏米泡水洗淨後，和水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鐘後，加醬油調味並關火，最後撒點蔥花和紫菜碎即可食用。

　　點評：雞肉中含有豐富的營養，但脂肪卻很少，所以能幫助補充營養但又不會發胖，薏米的利尿作用能使你將體內的多餘水分排出，消水腫的同時將毒素廢物一並趕走，薏米是很好的減肥食品。