玉米鮭魚湯
材料:罐頭鮭魚2勺、玉米粒30克、椰菜葉1片、喼汁1茶匙、鹽1/4茶匙、水200毫升。
做法:
1、先把椰菜葉洗乾淨後切成絲狀。
2、往鐵鍋內加水並燒開,將玉米粒和鮭魚放到裡面稍微熬一下。
3、等到鍋內的水沸騰後,加點鹽和喼汁等調味料,接著把椰菜絲放到碗中,最後將湯倒入就可以了。
功效:玉米屬於粗糧的一種,常吃可以促進腸胃蠕動,潤腸通便,是不錯的減肥食物,配合富含蛋白質的鮭魚,熬煮出來的湯不僅減肥還鮮味十足哦。
牛骨蝦皮湯
材料:牛骨、蝦皮、姜蒜。
做法:
1、將一根牛骨洗乾淨後切成一段段,然後放到一旁的器皿里備用。
2、往牛骨里加入姜蒜後再滴幾滴陳醋進去充分攪拌,等到水開後放到鍋里,用溫火熬煮1個小時。
3、將鍋面上的浮泡後撈去後,再放入50g蝦皮,加入少許鹽後繼續煮,煮夠30分鐘後即可盛出來飲用。
功效:牛骨里含有豐富的骨蛋白,脂肪的含量很低,因此熬煮出來的湯一點都不油膩。再加上蝦皮的調煮,更有助於鈣質的吸收。
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