8道黑木耳減肥食譜 飽腹又減脂

　　減肥一直是非常熱門的一個話題，很多肥胖的朋友都想盡了一切辦法要尋找一種健康有效的減肥方法，在這裡小編像大家推薦幾款黑木耳減肥食譜，讓你吃的美味又能健康瘦身。

　　黑木耳的減肥原理

　　由於黑木耳中含有豐富的纖維素和植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，不僅可預防便秘、心血管疾病和糖尿病 ,其酸性多醣還有明顯降低膽固醇的作用 ,可清除血管內的血膽固醇 ,間接達到減肥的目的。

　　1、杏仁彩椒黑木耳

　　原料：乾黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半頭、紅椒半個、青椒半個

　　做法：1、黑木耳用冷水泡發後，洗淨撈出備用。2、將清水倒入鍋中用大火煮開，然後加入黑木耳，灼燙3分鐘後撈出過冷水，瀝乾備用。3、將瀝乾的黑木耳撕成小塊備用，青紅椒去蒂去籽洗淨瀝乾切成4釐米的細長絲備用，大蒜去皮後用壓蒜器壓成蒜泥備用。4、將黑木耳、杏仁、青紅椒、蒜泥全部倒入大碗，調入白醋、陳醋、鹽、白糖、雞精，辣椒油和香油，拌勻即可。

　　2、黑木耳粥

　　原料：水發木耳50克，粳米100克

　　做法：1、水發木耳擇洗乾淨，大的撕成小朵;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，放人適量清水、粳米、木耳一同煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮熟，便可食用。減肥功效：木耳含有的特殊植物膠質有助於腸蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用。