喝粥也能減肥？1月減28斤不是問題

　　什麼人該喝什麼粥？
　　經常會有人問：我放了十幾種食材在粥鍋里，它們真的適合我嗎？會不會有什麼互相衝突的地方呢？
　　想到相互衝突，這是“食物相克”的影響。實際上，各種糧食之間並未發現有什麼衝突之處，但它們配合在一起是否適合某個人的具體情況，倒是的確有一些需要考慮的地方。
　　體虛和腸胃不好的人喝什麼粥
　　身體虛弱和消化不良的人，容易發生胃堵、脹氣等情況，宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們不易消化，而且容易產氣。其他雜豆佔雜糧粥原料的比例不超過三分之一。如果有腹瀉或便溏的情況，宜多用對腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山藥、蓮子等容易消化的食材，還可以少量加點白糯米來增稠，喜歡甜味的可以用大棗來增甜。烹調之前最好經過8小時以上的充分浸泡，這樣雜糧豆類煮後就會更加柔軟，容易消化。