一周苦瓜減肥餐 夏季清涼享瘦

苦瓜清熱解毒，而且減肥效果好，最適合夏天減肥食用。但是苦瓜的味道略苦，怎樣做才又好吃又減肥？下面小編推薦一周苦瓜減肥食譜，每天一道苦瓜美味，讓你快速變瘦。

　　苦瓜是夏季減肥人氣蔬菜，苦瓜的熱量低，每100g的苦瓜只有18卡，而且苦瓜中含有苦瓜素，對減脂肪非常有利。除了減肥效果好以外，苦瓜還具有降火消腫、去熱解毒的功效，非常適合夏季吃。下面，小編推薦一周的苦瓜減肥食譜，每天一道苦瓜美味，想不瘦都很難。
　　週一：苦瓜拌海帶芽
　　材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
　　做法：海帶芽泡軟、瀝乾;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水；碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。
　　週二：青綠苦瓜濃湯
　　材料：苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅乾2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量
　　做法：把上湯加熱下，並加點鹽、胡椒粉和醬油，在藕粉中加點清水攪拌均勻；苦瓜和黃瓜清洗乾淨後切成小塊，黃瓜和苦瓜都不要去瓤，切好後倒進榨汁機中榨成汁，過濾掉殘渣，再倒入上湯，再熬一會兒，最後加入幾顆梅乾和切碎的茗荷。