6款美味食譜 吃得營養又瘦身

　　食譜三：
　　材料:胡蘿蔔500克，西紅柿1個，蔬菜湯1000克。
　　調料:奶油2大匙，柳橙汁125克，香草、鹽、胡椒粉各適量。
　　做法
　　1.將胡蘿蔔洗淨，去皮切片，和奶油放入鍋中，中火熬煮(勤攪拌)約10分鐘。
　　2.西紅柿洗淨，切塊與蔬菜湯、柳橙汁一同放入胡蘿蔔鍋中，一起煮沸，加入香草、鹽、胡椒粉，再用小火煮20分鐘左右至胡蘿蔔軟爛，盛出，冷卻即可。
　　瑜伽箴言:少說多做，少索取多付出，少擔憂多微笑。
　　提示:
　　瑜伽飲食提倡多吃水果和蔬菜，許多水果和蔬菜也適合一起烹調，這樣可以提高飲食的營養價值。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、及人體所需礦物質，對視力恢復也有很好的作用。
　　注：食譜中的計量單位如下： 1小匙=5毫升 1大匙=15毫升