3日排毒減肥餐 邊吃邊享瘦

　　【晚餐】
　　紅豆饅頭
　　材料：全麥麵粉100克、中筋麵粉200克、酵母粉3克、泡打粉2克、水150㏄、紅豆10克、溫水1杯
　　做法：
　　1.紅豆先浸水2小時，加熱煮軟後，一同放進果汁機中打勻，取一大盆，放入全麥麵粉、中筋麵粉、酵母粉、紅豆水搓揉均勻成面團。
　　2.以濕布覆蓋盆上，置放約一小時，待面團發起，將面團再揉成長條形，切小段，放入電鍋內蒸約15分鐘即可。
　　三椒沙拉
　　材料：青椒30克、紅甜椒30克、黃甜椒30克、核桃10克、梅汁1小匙、梅醋1小匙
　　做法：將青椒、紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成細絲置於盤中，最後擺放上核桃，淋上梅汁、梅醋。
　　冬菇竹笙湯
　　材料：冬菇6朵、竹笙10克、水1000cc
　　做法：先把竹笙、冬菇泡水，發透後，將竹笙切段備用，將水倒於鍋中煮沸，放進竹笙、冬菇，以小火煮約20分鐘，即可熄火。