冬季減肥吃什麼？一周瘦身餐超燃脂

　　星期二 豆芽青椒絲湯
　　烹調方式：黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4～5碗水烹煮。調味品可自行添加。
　　主要營養成分說明：中醫認為，黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利濕、消腫、去黑痣、潤肌膚的功效。黑木耳含有對人體有益的植物膠質以及一種叫做「多糖體」的物質，這是一種天然滋補劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內有毒有害物質及時清除和排出，從而起到預防直腸癌等癌症的作用；還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。
　　星期三 黃瓜金針菇湯
　　烹調方式：金針菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克，香菜少許。大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條，與金針菇一起加適量調味料烹煮，再加一些香菜。
　　主要營養成分說明：金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。