3款減肥食譜 夏季好吃不怕胖

　　做法：
　　1、將準備好的栗子的皮給剝掉，然後用鹽水泡30分鐘左右。
　　2、分別把栗子、米、料酒和水一起放在電飯煲里做成米飯就可以了。
　　小編提醒：栗子的脂肪含量很低，小編給大家介紹的這道栗子米飯不僅可以強化腸道還能促進腸道蠕動，改善便秘。
　　很多人都在抱怨栗子皮不好剝，因此小編建議大家先把栗子洗趕緊放在容器中，先加入少許的鹽，然後加入開水以一淹沒栗子為主，5分鐘後就取出栗子切開，這樣栗子的皮就會隨著栗子殼一起脫落下來，這樣去栗子皮就會比較簡單。
　　3、百葉雪菜
　　材料：百葉10片左右、雪裡紅300g。
　　調料：鹽、雞精、香油、辣椒、鹼粉各適量。
　　做法：
　　1、將雪裡紅的頸部和老的葉子全部都去掉，然後洗乾淨擠乾水分，切成碎末，準備1盆溫熱的水然後把鹼粉放在水里，等鹼粉全部溶於溫水里的時候，把百葉一片一片的放進去浸泡，等到百葉變軟顏色變白的時候就可以撈出來，最後用冷水清洗乾淨。
　　2、將清洗乾淨的百葉剝成小片狀，辣椒洗乾淨切成辣椒圈，在熱鍋里加入適量的油，然後放入辣椒圈爆香後放入雪裡紅伴炒幾下放入百葉一起炒，最後加入調味料攪拌均勻即可。
　　營養功效：雪裡紅含有纖維素和胡蘿蔔素可以防治便秘，不僅如此雪裡紅還可以清熱解毒消腫，促進腸胃消化，適合減肥期間適量食用。