這樣吃筍能立刻燃燒掉三天的脂肪！

　　酒釀鮮筍老鴨湯（養胃、補氣血）
　　材料：鴨肉、筍片、米酒、陳皮、山楂、香料、食鹽。
　　做法：
　　1、80克筍片入鍋，焯水去澀，撈出備用。
　　2、200克鴨肉浸在200毫升冷水中去血水，隨後與香料一同放入鍋內煮開，撇去浮沫。
　　3、另起一鍋水，煮沸後倒入鴨肉與筍片。加入30g山楂片、2湯匙米酒，大火燉45分鐘。
　　4、撒1茶匙食鹽，即可食用。
　　功效：
　　●鴨肉：營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。
　　●米酒：酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。具有舒筋活絡，大補氣血之功效。
　　●山楂：不僅是開胃消食的良藥，還有活血化淤，防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用 。
　　●陳皮：中醫上常說，「百年陳皮，千年人參」。老人們也常說，「一兩陳皮一兩金」，足可見陳皮有著非常高的藥用價值和保健功效。陳皮可以清腸道、消積食、治感冒。