7款吃不胖的美味減肥餐 邊吃邊掉肉

減肥就等於不吃飯？錯錯錯！這種邏輯其實是不對的，減肥也要吃飯，並且還要吃得好好的！那……怎麼吃呢？很簡單，跟著小編一起學吧！
　　1、蔬菜腐皮卷
　　材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
　　做法：
　　①將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下，控乾水分後切碎，豆腐皮切去邊角後每張切成四等份，水發香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出，然後切成絲。
　　②將大白菜、香菇和香乾放入大碗內，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。
　　③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去)，然後逐條捲起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
　　2、涼拌三絲
　　材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
　　做法：
　　①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一並裝到盤內，上面撒上海米。
　　②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。