5道排毒減肥食譜 提高代謝瘦得快

　　做法：
　　1、胡蘿蔔擦絲、黃瓜切絲、金針菇洗淨待用，魔芋絲用水泡一下；
　　2、燒一鍋水，水沸後，放入金針菇，變色後撈出來，放在涼水里鎮一下，水再燒開後，倒幾滴油，放入胡蘿蔔，稍軟撈出來，放入魔芋絲，煮2、3分鐘後，撈出來，用涼水衝一下，去澀；
　　3、金針菇瀝乾、魔芋絲瀝乾、胡蘿蔔絲瀝乾後，放入一個大碗里，加入黃瓜絲，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少許香油攪拌均勻後，開吃。
　　香菇豆腐
　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
　　做法：
　　1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空；
　　2、將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；
　　3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。