5、三菇燴絲瓜
材料:絲瓜250克,雞腿菇20克、香菇20克、草菇20克,蒜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、香油、白糖適量。
做法:
①將絲瓜去皮切塊,加少許鹽醃製片刻,再過油翻炒,衝入適量清水略煮撈出備用;
②坐鍋點火倒油,下蒜片、蔥末爆香,加入雞腿菇、香菇、草菇翻炒,將絲瓜放入,燴幾分鐘,調入鹽、白糖、胡椒粉、水淀粉勾芡,淋香油出鍋即可。
6、蒜子絲瓜炒雞肉
材料:雞肉35克、絲瓜50克、橄欖油5克、姜絲、鹽適量。
做法:
①將雞肉洗淨、切塊。
②絲瓜洗淨、削皮、切滾刀塊。
③用橄欖油起油鍋後,放入姜絲爆香。
④放入雞肉和絲瓜拌炒均勻,燜2-3分鐘,用鹽調味即可。
吃絲瓜真的能減肥,上面6款絲瓜減肥食譜減肥除便秘。
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