西蘭花怎麼吃才減肥,很多減肥食譜中都會出現西藍花。這說明西藍花的減肥效果是得到大家公認的。
西蘭花的減肥功效
1、熱量低、飽腹感強
減肥期間一方面我們要減少熱量的攝入,一方面還要盡量不要讓自己餓肚子(節食減肥很難長期堅持,可以餓一時,不能餓一世),面對這種情況最好的解決辦法就是調整飲食結構,盡量攝入一些熱量相對較低而飽腹感相對較強的食物。
西蘭花恰好符合這一要求,每百克的西蘭花熱量只有35大卡,熱量低於50%的蔬菜,而富含膳食纖維(膳食纖維含量超過90%的蔬菜)的西蘭花又能帶來較強的飽腹感,減肥的時候記得多吃西蘭花,這樣既保證了營養攝入又控制了熱量攝入還不用餓肚子。
2、高蛋白
植物蛋白也是蛋白!蛋白質對健身人群的重要性相信不用食悟妹妹再強調了,西蘭花是少有的高蛋白蔬菜,是非常不錯的植物蛋白來源,每百克西蘭花含蛋白質4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
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