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這樣做細嚼慢嚥你也能瘦 減肥so easy

發布日期:2023-10-26 20:28:56來源:中國減肥網
不要整天就知道嚷嚷減肥減肥,親,關於吃飯的節奏,你是怎麼做的?
  十九世紀美國著名的保健之父賀瑞斯·弗萊徹(Horace Fletcher)強調咀嚼 32 次才足夠讓唾液與食物融合。有人提出15或16下就足夠。不管你想數幾下,最簡單的原則就是確認口中食物沒有太大的塊狀。
  《英國醫學期刊》的一項研究指出,吃飯速度快並吃到有飽腹感的人,肥胖的機率是細嚼慢嚥並且有飽腹感之前就停止進食的人的3倍。《美國臨床營養期刊》的另一個研究則發現,大口吃巧克力醬會比小口吃的人大約多攝入近 100 大卡的熱量!所以說,從小父母跟老師教我們要細嚼慢嚥,果然十分睿智,多嚼那幾口飯可以少吃進些熱量呢!
  今年初,《營養與飲食學研究院期刊》的一篇研究則發現,對於正常體重的人而言,吃的速度放慢可以平均一餐少吃進 88 大卡!實驗召集了35位體重正常以及35位超重或肥胖的參與者,提供他們兩餐大眾可以接受的蔬菜意大利面。第一次要求他們用較快的速度吃;而第二次則要求他們必須細嚼慢嚥並在每口中間將湯匙放下(用餐時間大約多出了13分鐘)。結果發現兩組第二餐都吃的比較少,因此攝入的熱量也較少,尤其正常體重者(平均減少88大卡)和過重或肥胖者(平均減少58大卡)的結果有較明顯的差異。兩組的結果都顯示,慢食之後過了一小時都仍有飽腹感。

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