6.必須要吃澱粉
許多人常把碳水化合物和澱粉畫上等號,其實兩者不盡相同。碳水化合物是指所有由碳、氫、和氧元素組合而成的物質,其中,果糖、乳糖、葡萄糖等單純的碳水化合物最容易被身體分解,以快速提供能量。澱粉則屬於復合碳水化合物,必須由唾液和腸胃里的酵素緩慢消化分解,才能逐漸釋放到血液中,轉化為養分,也正因如此,吃澱粉所獲得的飽足感會比吃糖還持久。
7.除了提供身體的飽足,澱粉更是人們維持心靈愉悅的必要元素
人體重要器官如腦部、紅血球、神經系統細胞都仰賴葡萄糖運作,但許多人為了減肥,一口澱粉都不敢吃,身體得不到能量,只好自行尋找出路,動用到蛋白質胺基酸,將它轉變成葡萄糖,這個生化路徑稱為「糖質新生作用」,必須由皮質醇(又稱可體松)來驅動,一旦皮質醇大量增加,體內的血清素就被抑制,使人心情低落,更會出現強烈想吃甜食的代償心理,食慾失控,減重當然破功。
8.更加積極地運動
要讓你的生活變得更加活躍,並不一定意味著你就要在健身房裡大汗淋灕地運動。除了每天堅持30分鐘的有氧運動外,還有很多的方式能幫助你加快脂肪的燃燒。比如說減少你坐著的時間,經常走動一下、少坐電梯多走樓梯、限制看電視或者上網的時間等等。
9.限制高脂肪食物的攝入
一克的脂肪所含的熱量是蛋白質或者碳水化合物的2倍,所以,現在高脂肪的食物能幫助你減少體內的熱量堆積,是非常有效的減肥方法之一。而少吃肉類多吃蔬果、避免油炸食品等等方法都能幫助你減少卡路里的攝入。
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