明星減肥 37歲李冰冰絕招

第七名：劉嘉玲番薯巧減28斤

　　番薯易消化助減肥

　　大美人劉嘉玲公開了她的吃番薯減肥法，吃番薯減肥，一個月可做四天，持續做半年，體重便很容易下降！她說：「按照這個療法進行，人會很容易肚子餓，上廁所也會去得很順暢，如果想減掉體重，便要吃得清淡，適量的運動！」

　　將什麼時間吃飯、什麼時間上廁所都做了精密的計算，是美女劉嘉玲的減肥秘方，她向記者透露，每天早上5時30分就開始吃一小碗飯、兩個小番薯、兩種蔬菜！關鍵在於絕對不能吃任何肉類！

　　番薯減肥原理

　　番薯為旋花科植物，又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定，每百克番薯含熱量僅127千卡，粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充飢。番薯為偏鹼性食物，食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外，番薯還有利於排便，有利於減肥。

　　番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤，可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。

推薦菜餚——醬爆薯丁

　　此菜營養分析：此菜富含多種營養素，又屬於高蛋白質低脂肪的菜餚。

　　烹飪方法注意：番薯丁焯水的目的是為了去掉番薯中的黑色物質（表面氧化物），以及初步成熟。在放油前應將鍋燒燙，然後滑油後將余油倒出的目的，是為了減少在烹調中脂肪的攝入量。

　　及時排便

　　劉嘉玲尚直言，為確保清減，每天凌晨5時30分之前應該上廁所，她對記者指出，這個叫做「順勢健康療程」：「人是要跟著太陽生活的，最正常的應該是晚上十時半上床，睡到半夜三時左右，前一天吃進肚子里的東西便會全部消化掉，因此，凌晨五時三十分就應該上廁所！」