糯米，又叫元米、江米的熱量和減肥功效
別名：元米、江米
熱量：348 大卡（100克）
分類：谷薯芋、雜豆、主食
介紹
糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。
營養價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
食用效果
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；
具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
適用人群
一般人群都能食用
1. 適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用；
2. 凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)348 鉀(毫克)137
磷(毫克)113 碳水化合物(克)78
鎂(毫克)49 鈣(毫克)26
蛋白質(克)7 硒(微克)2
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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