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黃米的熱量和減肥功效

別名:

熱量:342 大卡(100克)

分類:谷薯芋、雜豆、主食

介紹

黃米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟後很黏,是20世紀50年代以前的重要糧食作物之一。

營養價值

黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。

食用效果

黃米味甘、性微寒;
具有益陰、利肺、利大腸之功效;
可治陽盛陰虛,夜不得眠,久洩胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。

適用人群

一般人群均可食用
1. 適宜於體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久洩胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用;
2. 身體燥熱者禁食。

營養信息

營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

熱量(大卡)342 碳水化合物(克)76

蛋白質(克)9 維生素E(毫克)4

鈉(毫克)3 鋅(毫克)2

脂肪(克)1 煙酸(毫克)1

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磷(毫克)0 鉀(毫克)0

錳(毫克)0 銅(毫克)0

鐵(毫克)0 鈣(毫克)0

鎂(毫克)0 膽固醇(毫克)0

核黃素(毫克)0 硫胺素(毫克)0

胡羅卜素(微克)0 維生素C(毫克)0

維生素A(微克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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