蕪菁甘藍，又叫土苤藍、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙...的熱量和減肥功效
別名：土苤藍、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜、卜留克
熱量：29 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
詳細說明
蕪菁甘藍根部肥大，呈球形或紡錘形。依肉質根的皮色不同，可分為白皮、淡黃皮、紫紅皮等品種類型。肉質根的形狀有圓形、扁圓形、圓錐形、圓柱形等。肉質根營養豐富，乾物質含量高，尤其是糖分，澱粉含量多，維生素C含量豐富。肉質組織細密，生熟食均可。也能代糧、作飼料，也可用於醃漬加工，是製作醬菜的重要原材料。其葉也可食用和加工，也是很好的飼料。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)28 碳水化合物(克)6
脂肪(克)0
度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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