抱子甘藍，又叫迷你包菜，小包菜，Bruss...的熱量和減肥功效
別名：迷你包菜，小包菜，Brussel sprout，德文名稱Rosenkohl
熱量：43 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
詳細說明
抱子甘藍的小葉球像小型的圓白菜，只是不在植株的頂部結球，而是在葉腑上結成小球，每一葉腋都能結一小葉球，每株可結幾十至百餘個球。富含各種營養物質，其中以胡蘿蔔素、維生素C、微量元素硒和鉬含量為最高，其性味甘、平、無毒，入胃徑，具有止痛生肌的作用。
推薦蒸或者煮，水沸之後蒸煮的時間5-6分鐘，口味最好。
營養數據來自於：
http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2362/2
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)43 碳水化合物(克)9
蛋白質(克)3
度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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