葛，又叫葛署、粉葛的熱量和減肥功效
別名：葛署、粉葛
熱量：145 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
介紹
又名野葛、野葛藤、葛條、粉葛滕等。系豆科葛屬多年生植物。其根既是古代的救荒植物，又是祖國醫學常用的中藥材。粉葛是一年生藤本作物，屬於塊根蔬菜，春季種植冬季收穫，含澱粉很多，江門人用以熬湯、做菜，提澱粉食用等。
食用效果
粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用，還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。
適用人群
一般人群均可食用。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)145 磷(毫克)48
碳水化合物(克)36 維生素C(毫克)24
蛋白質(克)2 鐵(毫克)1
硒(微克)1 胡羅卜素(微克)0
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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