菱角(老)，又叫水菱的熱量和減肥功效
別名：水菱
熱量：98 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
介紹
菱角是我國著名特產之一，距今已有3000多年的栽培歷史了。菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食之，或曬乾後剁成細粒，熬粥食之亦可。
營養價值
菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
食用效果
菱角味甘、澀、性平；
能補脾胃、強股膝、健力益氣。
菱粉粥有益胃腸、可解內熱。
適用人群
一般人群均可食用。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鉀(毫克)437 熱量(大卡)98
磷(毫克)93 鎂(毫克)49
碳水化合物(克)21 維生素C(毫克)13
胡羅卜素(微克)10 鈣(毫克)7
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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