蕎菜，又叫野蕎的熱量和減肥功效
別名：野蕎
熱量：11 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
營養價值
蕎菜，每年在清明時節上市。最近有科學研究表明，蕎菜中的提取物可以用於治療高血壓。有科學測試顯示，蕎菜的降壓效果要遠遠優於蘆薈，而且無毒性，所以蕎菜也被人稱為「降壓菜」。
蕎菜中還含有蕎菜酸，能起到凝血作用，所以可以廣泛用於各種內傷出血、咯血、婦女月經過多、牙齦出血等。經常食用蕎菜，可以降低超氧負離子的活力，從而削減氧自由基的生成，能起到延緩衰老的作用，對於抑止腫瘤也有一定幫助。
食用效果
中醫說，蕎菜性涼，具有清肝明目，涼血止血的功效。
適用人群
一般人群均可食用。
適合內傷出血、咯血、婦女月經過多、牙齦出血、高血壓、腫瘤患者多食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
胡羅卜素(微克)290 鉀(毫克)262
鈉(毫克)109 鈣(毫克)89
維生素A(微克)48 磷(毫克)26
熱量(大卡)11 鎂(毫克)9
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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