羅勒，又叫千層塔、七層塔、零陵菜、熏草、蕙...

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羅勒，又叫千層塔、七層塔、零陵菜、熏草、蕙...的熱量和減肥功效

別名：千層塔、七層塔、零陵菜、熏草、蕙草、西王母菜、羅勒、鈴子香

熱量：18 大卡（100克）

分類：蔬果和菌藻

介紹

九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為「九層塔」。
由於其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味，也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒。
九層塔原產於印度和伊朗，廣泛分布於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。近年發展很快，我國南北各地特別是南方及沿海一帶均有種植。
羅勒也可作藥材用，莖方稜形，直徑1至4毫米。表面紫色或黃紫色，有縱溝紋，具柔乞求；質堅硬，折斷面纖維狀，黃白色中央有白色髓，葉片多脫落破碎，完整者展平後呈卵圓形或卵狀披針形，長2至6釐米，寬1至3釐米。花多凋謝，宿萼鐘狀，黃棕色，膜質，具5裂，內有棕褐色小堅果。氣芳香濃烈，味辛，有清涼感。以無根、莖細，氣香濃者是為佳。

食用效果

九層塔還是可以入藥的植物，列入《本草綱目》之中。
全草具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫之效；
可治感冒頭痛、食脹氣滯、傷署發熱、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食積不化、脹痛、嘔吐瀉痢、腰痛遺精、不孕、黃汗、濕瘡疹癢。
脘痛、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮炎濕疹。
主治藥用量：
內服：煎湯，6至15克(大劑量30克)；或搗汁，或入丸、散。
外用：適量，搗敷；或燒存性研末調敷；或熬膏塗摩；亦可煎湯或含漱。