馬蘭頭，又叫紫菊、階前菊、竹節草、馬蘭菊、...的熱量和減肥功效
別名：紫菊、階前菊、竹節草、馬蘭菊、錢鰍串、紅梗菜、路邊菊、蟛蜞菊
熱量：25 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
介紹
本品為菊科植物馬蘭的全草及根，多年生草本，生於山坡、田邊、路旁，分布於全國各地。夏、秋季採收全草，洗淨，鮮用或曬乾。
馬半根莖呈細長圓柱形，著生多數淺棕黃色細根和鬚根。莖圓柱形，直徑2至3毫米，表面黃綠色，有細縱紋，質脆，易折斷，斷面中央有白色髓，葉互生，葉片皺縮捲曲，多已碎落，完整者展平後呈倒卵形、橢圓形或披針表，被短毛，有的於枝頂可見頭狀花序，花淡紫色，或已結果。瘦果倒卵狀長圓形、扁平、有毛。氣微，味淡微澀。
食用效果
馬蘭頭味辛，性涼；歸肝、胃、肺經；
具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效；
主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，創傷出血，黃疸，瀉痢，水腫，淋濁，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，癰腫痔瘡，丹毒，小兒疳積。
適用人群
孕婦慎服。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
胡羅卜素(微克)2040 維生素A(微克)340
鉀(毫克)285 鈣(毫克)67
磷(毫克)38 維生素C(毫克)26
熱量(大卡)25 鈉(毫克)15
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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