海凍菜，又叫海菜、海凍菜、凍菜、瓊枝、草珊...的熱量和減肥功效
別名：海菜、海凍菜、凍菜、瓊枝、草珊瑚、石華、紅絲、鳳尾、大本、小本、牛毛菜
熱量：314 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
介紹
石花菜是紅藻的一種，它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，還是提煉瓊脂的重要原料。
石花菜是海產紅藻之一，藻體黃色，羽狀分枝，生長於中潮或低潮帶的岩石上，主要分布於我國渤海、黃海、東海沿岸以及朝鮮、日本等地沿海的中潮或低潮帶的岩石上。
營養價值
1. 石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用，所含的澱粉類的硫酸脂為多糖類物質，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用；
2. 經常吃一些「瓊脂」製品，它能在腸道中吸收水分，是腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意；3. 石花菜還具有防暑、解毒、清熱等功能。
食用效果
中醫認為石花菜性寒、味甘咸，歸肝、肺經；
能清肺化痰，清熱燥濕，滋陰降火，涼血止血，並有解暑功效。
適用人群
一般人群均可食用
1. 宜於腸炎、腎盂腎炎、肛周腫瘤、乳腺癌、子宮癌患者多食用；
2. 脾胃虛寒，腎陽虛者慎食；孕婦不宜多食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鈉(毫克)380 熱量(大卡)314
磷(毫克)209 鈣(毫克)167
鉀(毫克)141 碳水化合物(克)72
鎂(毫克)15 硒(微克)15
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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