草莓，又叫大草莓、士多啤梨、紅莓、地莓的熱量和減肥功效
別名：大草莓、士多啤梨、紅莓、地莓
熱量：30 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
介紹
草莓是薔薇科植物草莓的果實。原產南美、歐洲等地，現在我國各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月間果實成熟時採摘，鮮用。
草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。
營養價值
1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；
2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
3. 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
食用效果
草莓味甘、酸，性涼，無毒；
具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。
適用人群
一般人群均可食用
1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；
2. 痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
鉀(毫克)131 維生素C(毫克)47
熱量(大卡)30 胡羅卜素(微克)30
磷(毫克)27 鈣(毫克)18
鎂(毫克)12 碳水化合物(克)7
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
|---|---|
| 1顆 約14克 | 4大卡 |
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