減肥的人都知道,除了脂肪,糖是另一種高熱量食物,其熱量高達4千卡/克。生活中控制糖分的攝入也就成了重要的減肥方法之一。但是你知道嗎,除了明顯的高糖食物,還有一些食物打著“低脂肪”“100%果汁”“低糖”等招牌的食物其實是富含“隱形糖”的。它們會讓你在吃得似乎並不多的情況下,不知不覺就胖起來。
下面我們將為你揭開高糖食物的隱形外衣,讓你認清它們的真面目。杜絕胖從口入。
1、果凍
網絡傳聞果凍中沒有脂肪,並含在一些“水溶性膳食纖維”,少量吃些並沒有壞處,也不會讓你發胖。 於是不少饞嘴MM便以為抓到了秘密武器。但是,不含脂肪也不等於低熱量。別忘了發胖的另一個元兇——糖。按白糖添加量15%計算,每—個15克重的果凍在體內產生的熱能為8.93千卡。十個就是89.3千卡。多吃也是會胖的。此外用果汁和果肉製成的果凍,保留了原料中的大部分營養物質,如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等,但在生產加工中也會造成一定的損失。因此,不要以為吃果凍能夠代替水果。
建議:每次吃兩三個,解解饞便好。可別天真地相信那些所謂“死吃不胖”的謊言。
2、包裝的果汁
超市裡賣的很多果汁,都寫著100%純天然之類的標語,但是,如果仔細看罐裝果汁上的標示,就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且為了喝起來口感好一些,還加了許多的糖!天天來上一瓶,果汁里的高糖分會讓您在一年之後增加12公斤的體重。
而且果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素,這是因為水果在做成果汁的過程中,許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素C,也會因為光照、溫度等因素而減少。
建議:為了身材,也為了健康著想,多吃新鮮的天然蔬菜水果吧。即便是居家自制的果汁,不加糖,加工過程也會讓營養成分大打折扣。
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