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教你如何減少卡路里

發布日期:2023-10-04 22:43:25來源:中國減肥網

卡路里 

  卡路里是熱量的單位,有大卡與小卡之分,1大卡相當於在一個標準大氣壓下,把1公斤水提高攝氏1度所需的熱量;1大卡等於1,000小卡。熱量來自食物,吃東西時,人體新陳代謝的化學作用把食物分解,轉換成能量。我們日常種種活動從呼吸到跑馬拉松,都靠燃燒熱量來推動。

  新陳代謝是人體內分子、激素、腦中化學物質、脂肪細胞、腸胃等相互作用的總稱,是人的基本生命活動,功能包括更新細胞、排除廢物與毒素、調節體重及熱量的燃燒等等。
  
  如何減少卡路里

  取菜以一盤為量,不要添第二盤。

  多吃蔬菜

  盡量不吃零食。

  餐前先吃水果是好習慣。

  甜點可偶爾享受,不要多吃。

  吃飽即止,不要多拿。

  不要因為在外用餐,就開懷大吃。

  吃多少才過量?

  食物要吃多少才不算過量?營養專家拉蒂西亞?弗洛雷斯建議大家“適量進食”:“無須決定哪一類食物比較重要;對進食的分量,也沒有仔細的規定,只大致分為‘大量’、‘適量’及‘少量’。這方法不提供定量的建議,因為各人所需的營養會隨年齡、性別與運動量而有分別;如果規定分量,則容易讓一些人吃得太多,另一些人卻吃得太少。”

  以下是適量進食的重點:

  ★盡量吃不同類別的食物。

  ★吃大量蔬菜、水果,盡可能生吃,不去皮。

  ★吃適量穀物(米飯、全谷麵包、麵條、餅乾、燕麥等)。

  吃少量肉類,最好選擇去皮的魚或雞,豬、羊、牛肉適宜少吃。

  你知道嗎?

  肥胖症患者平均減壽9年。

  少吃多餐比吃兩三頓大餐,可多燃燒熱量,原因是新陳代謝加快。每天改吃五六頓餐食,可減少吸收卡路里。

  肌肉燃燒的熱量,比脂肪細胞燃燒的多70倍。

  維生素B群、鉻、鎂、omega-3和omega-6長鏈脂肪酸,都是維持健康新陳代謝的必需營養素。

  《肥胖症期刊》指出,大笑15分鐘,能夠活動腹部和臉部的肌肉,最少可燃燒40大卡。
  綠茶可促進新陳代謝,幫助燃燒卡路里。

  最危險的卡路里

  小心糖和糖的化學代用品,例如紅糖(黃砂糖)、葡萄糖、果糖、玉米糖漿、高果糖糖漿、蜂蜜和所有精制的碳水化合物!這些食物的升糖指數最高,進入血液最快,會令胰島素水平驟升,並會製造多餘的脂肪。

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