100年前,世界上幾乎沒有一例肥胖症,100年時間里,肥胖已成為人類病史上史無前例的危機。如果按目前形勢估計,我們將越來越超重。通常認為過度飲食和缺乏運動是導致人們不斷發胖的直接原因,然而專家指出,還有其他許多因素可導致人們患上肥胖症。 智利《信使報》報道說,缺乏睡眠、種族和年齡、是否吸煙以及環境溫度等也是導致人們肥胖的原因。科學家研究發現,每天睡眠不足7小時的人普遍比睡眠時間更長的人胖。這可能是因為睡眠不足影響了新陳代謝功能,使刺激食慾的荷爾蒙增加,同時使產生飽脹感的荷爾蒙水平降低。
研究顯示,40歲以上的人群發胖的幾率是40以下人群的三倍,而黑人女性的發胖可能性比白人女性高兩倍。同時,戒煙容易使人發胖。吸煙的人不易發胖是因為香煙中的尼古丁能夠抑制食慾。停止吸煙後,人體的新陳代謝率降低,體重也會有所升高。
至於環境溫度對體重的影響,專家指出,維持體溫意味著能量的消耗,溫和的環境下人體保持體溫的能耗最少。研究表明,置身於27度環境下的女性比身處22度環境下的女性每天多消耗約239千卡的熱量。
此外,專家研究發現,人們是否會變胖可能在出生前就被決定了,肥胖婦女的子女最容易發胖。專家還發現,存在“胚胎編程”的現象:如果胎兒在母體內的營養狀況較差,會自動降低自身的新陳代謝水平,出生後如果攝入豐富的營養,則有可能導致發胖。
專家還認為,體重與生育能力之間有著某種微妙的聯繫。正常體重的婦女平均生育3.2個子女,而偏胖或過度肥胖的婦女平均生育3.5個子女,這些子女也具有發胖的潛質。研究還發現,育齡婦女每推遲5年生育,其子女發胖的幾率就上升14%。另外,某些神經類藥物、抗抑鬱、抗痙攣、降血壓等藥物都有一定的使人發胖的副作用。而長期處於化學物污染的環境會導致人體雌激素分泌失調,也會引發肥胖。
專家還指出,肥胖的人傾向於與體形相似的人結婚,這就大大增加了肥胖兒的出生幾率,而且很容易把引發肥胖的一些行為習慣傳承給下一代。
肥胖症的原因很明顯:進食太多,運動太少。但情況還遠不止這麼簡單。首先,很少有人認識到,在西方大多數“肥胖”國家,如美國,人們消耗的熱量比50年前的人們消耗的熱量要少許多。與1950年的人們相比,我們很少行走,取而代之的是大量的駕車生活。肥胖症是從1980年開始盛行的,比起那時,我們所做的運動已經大大減少了。
許多科學家們相信,肥胖症的盛行背後一定藏著一個深奧的謎。一些科學家曾經表示,肥胖症可能是某種病毒引起的,或者可以用遺傳學來解釋,而不僅僅是簡單地解釋為吸取熱量和消耗熱量。
趕緊算算孩子的肥胖度
那怎樣才知道自己是不是已經得了肥胖症呢?徐教授列出了兩種計算方法,家長可以趕緊算算孩子的肥胖度:
體重指數法:
體重=體重(千克)&pide;身高(米)2 (注意:“2”為平方)
指數在20-25之間為正常,25-45之間為Ⅰ級肥胖,40-50之間為Ⅱ級肥胖,50以上為Ⅲ級肥胖。
簡易法:
男性:身高(釐米)-105;女性:身高(釐米)-100為正常體重(千克),把超出正常體重10-20%作為肥胖的診斷標準。
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