揚州味覺地圖
揚州百姓的一天—— “早上起來日已高,只覺心裡鬧潮潮,茶館裡頭走一遭。拌乾絲,風味糕,蟹殼黃,千層糕,翡翠燒賣,三丁包;清湯麵,脆火燒,龍井茶葉香氣飄。吃過早飯想中飯,獅子頭菜心燒,煨白蹄醬油澆,醋熘桂魚炒蝦腰,紹興酒,陳花雕,一斤下肚樂陶陶。吃過中飯想下午,澆切董糖雲片糕,再來一包香櫞條。吃過下午想晚飯,金華火腿鎮江肴,咸水蝦子撒花椒,什錦醬菜麻油澆,香稻米粥兒粘膠膠。吃過晚飯想夜宵,一碗蓮子羹,清新又補腦,一覺睡到大清早。”
揚州不僅有最經典的淮揚菜老字號,也有街頭的包子小吃攤。在煙花飄渺的季節,一頭闖入愜意的揚州百姓生活。不為如畫美景只為美食垂涎。
昆明到處是小吃
昆明人可以一天三餐都吃米線,不到5塊錢,吃到很滿足,這是當地人的小幸福。大多數人一到昆明就四處尋找過橋米線,實際上,過橋米線只是上雲南最特色的小吃之一。昆明到處都是街邊小吃店,汽鍋雞、小鍋鹵餌絲、紅燒雞樅、酸醃菜、青椒松茸都是十分特別的體驗。
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