每天一口醋
長久以來主婦們之間流傳著一個秘方:食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光。超模辛迪·克勞馥和海蒂·克拉姆看來就是深諳此道,她們在每餐之前喝上一大口蘋果醋,深信這樣有助於保持曼妙身材。
研究還揭示了醋能減緩胃清空的速度,從而使人的食慾下降。對於怕酸的人來講,謝天謝地,只需要喝下四調羹的醋就能起到減緩胃排空的效果,這點醋也就是一道普通的法式色拉醬料的水平。能和醋媲美的還有檸檬汁,其中的檸檬酸也有和醋酸相似的功效。
酸麵包發酵過程中天然產生的乳酸和丙酸,也能使食用的人有更久的飽脹感,和別的麵包比起來,酸麵包能減緩消化的速度。
最後一個貼士:
飲用果醋、檸檬汁或酸橙汁無礙健康,有助瘦身。
但請記得不要在你的薯條上狂灑酸醋,然後一廂情願地等著大肚腩癟下去。
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