醬料也致胖 讓你瘦不來的5個小細節

     天天說要減肥，卻久不見成效，反倒有變胖的趨勢，到底是哪裡出了問題呢？減肥網收集了一些減肥中常被忽視的細節，以便大家找出問題根源，成功減重。

　　這些都是減肥達人們在減肥過程中遇到過的問題，過來人的經驗是最有說服力和最有針對性的，希望這些經驗能幫助在減肥中的你們少走彎路！

　　①高熱量醬料常被忽視

　　天天吃熱量低而清淡的東西卻不見體重降下來，原因在於吃清淡東西的同時吃下很多高熱量的醬料，這是很多人都會犯的錯誤。

　　食用過多的醬油和鹽會改變身體製造和代謝脂肪的“習慣”。有研究表明，高鹽的飲食能促進胰島素分泌，而過量的胰島素會讓你的身體認為，目前的糖分儲備不足，造成的結果就是，身體按照胰島素的指示繼續儲備糖分，而這些多餘的糖分則會被身體轉化為脂肪，儲存起來，那麼體重可想而知也會跟著增長。

　　因此，應該建立適合自己的飲食表，平衡飲食，每天攝入飲食中的各種營養素，包括蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等，種類齊全，數量充足，比例適當。

　　平時的飲食中應該注意醬油和鹽等調味料的攝入，可按照以下方法進行控制：

　　1、做菜時盡量少用醃、燻、醬、鹵等高鹽烹調手法，多運用烤、蒸、燉保持食物的天然鮮味。

　　2、使用天然食物增加風味來取代高鹽料理。

　　3、湯里的鹽分比一般食物來得高，喝湯宜淺嘗即止。

　　4、各種加工食品大多含有高鹽，平常不宜多吃，食用前盡可能應先用開水沖洗或稀釋。

　　5、以天然食材熬煮高湯來取代市售即食湯底。

　　6、採購食品前一定要詳閱成分表，注意鈉(sodium)含量標示。