瞭解肥胖原因 有效避免肥肉纏身

當人進食的熱量多於消耗量時，營養的成分最終轉化為脂肪儲存體內和肝臟，超過正常體重的20%時即為肥胖症。肥胖可發生於任何年齡段，以大於40歲者較多，其中以女性的發生率偏高。那為什麼會肥胖？肥胖症具有多因性。為了幫助人們解除肥胖的煩惱，特就與肥胖有關的幾種常見外因進行簡單介紹。

　　肥胖與性別的關係

　　隨著年齡的增高，男女的肥胖人數都在增加，但是女性的增加速度高於男性，到 50歲以後，就超過男性了。而從整體上看，成人中肥胖人數，男女差別不大。各年齡的男女肥胖人數有一定差異，但總數比較平均。
　　肥胖與飲食的改變
　　人們進食量的多少是依靠食慾 (飢餓感 )和飽食感這兩種主觀感覺來進行調節的，但通常在什麼時間進食，進食多少後停止，則在很大程度上取決於習慣和生活方式。觀察發現，習慣於好食、多食的人常常肥胖，同樣，肥胖的人都習慣於多食、貪食，並有食慾亢進等。在飲食習慣中，進食的頻次減少也會促進肥胖，成人若是少餐多吃會使脂肪沈積，而增加體重，同時還容易升高血清膽固醇而降低糖量。就飲食嗜好來說，喜歡吃甜食、油膩食物，及喜歡吃稀湯及細軟食物而不願吃纖維素食物的人，容易發生肥胖 ;而好吃零售及食後喜靜臥的人，肥胖發生率也較高。另外，飯前喜歡少量飲酒之人，也易肥胖。
　　肥胖與年齡的關係
　　有研究表明，30―39歲開始發胖的最多，其次是 40―49歲及20―29歲，這可能與30歲以上的人，生活趨於安定有一定關係。值得注的是，近年來，兒童(1 5歲以下 )的肥胖發生率有增高趨勢。這與父母給予孩子不合理的飲食及營養攝入有很大關係。