節食減肥遵守7大原則 健康享瘦

　　女性的膳食結構對於她們是否一直保持苗條健美的身材至關重要，但是很多人走進節食的誤區，破壞膳食結構的平衡，所得到的效果是瘦掉不該瘦的肌肉，減掉身材必須的水分，所以，想要利用節食來瘦身之前，一定要將節食的菜單做適度的安排。注意把以下七個原則應用到每天的飲食調理中，你就再也不用為因減肥節食損壞健康而苦惱了。

　　1.攝取足夠的營養素

　　人體一天所需要的營養素千萬不要省略!營養均衡的定義在於廣泛地攝取各類食品，例如：主食類、奶類、蛋豆魚肉類、水果類、油脂類，但你千萬不要吃零食，零食就是你發胖的主要原因。在自己煮菜之前，一定要注意烹飪的秘訣，少煎烤，多水煮。這樣一來攝取的食物熱量才能降到最低。

　　2.逐漸降低米飯的攝取量

　　米是五穀之首，米飯更是人們日常飲食中的主角之一，主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。在減肥期間逐漸地降低米飯的攝取量，可以達到控制體重以及營養均衡的目的。千萬不要在節食一開始就完全不吃米飯。

　　3.保證進食的速度和順序

　　吃飯的時候，記得要細嚼慢嚥，研究表明，大多數肥胖者進餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經吃過量。若放慢進餐速度，會讓大腦相應的反應區比較準確地感到飽的反饋信息。吃飯前有湯的話可以先喝湯，然後吃青菜、肉類、米飯，使熱量的攝入符合由低到高的順序，這樣可以保證熱量的攝入不過量。