飲用熱量or食用熱量 須知的減肥命題
發布日期：2023-10-22 14:29:38來源：中國減肥網
我們來看看這個研究是如何做的？
如果你從固體食物中攝取，這些熱量會以一種方式響應你的身體和大腦，這種方式會使你減少其他食物的消耗量。
當它們以液體形式進入身體時，即使熱量相同，研究表明你過後也不會吃得更少。
餐前飲用200卡路里不如在用餐時食用少於200卡路里轉化的熱量
概括地說：餐前飲用200卡路里不如在用餐時食用少於200卡路里轉化的熱量。
那麼，為什麼食用與飲用相同的熱量，你的飽腹感卻不同呢？
美國普渡大學食物與營養學教授Richard Mattes 博士解釋說：“首先，口腔對進入嘴裡的液體與固體的感覺明顯不同，固體明顯需要額外的口腔處理，並且有數據顯示只有機械的咀嚼行為才會產生飽足的信號。”
咀嚼和它產生的唾液會給你的身體發出信號：你已經飽了。
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