飲食減肥新規則 一口一口吃成小瘦子

　　世界衛生組織已公開宣稱肥胖為慢性病。英國大眾健康日報也提到暴食及超重比終身吸煙或酗酒對健康更具損害性，超重會提高患上心臟病、關節炎、糖尿病、高血壓及不同種類癌症。如果能將減肥的方法生活化、日常化、變成人們的一種生活習慣，那就很簡單了，也就很容易了。胖子是一口一口吃出來的。我相信也能夠一口一口吃回去。把複雜的問題簡單化。

　　第一是跟平常一樣一日三餐的正常吃飯，決不能不吃早餐或者不吃晚餐。還必需保證每天有均衡的營養攝入，每天保證攝入15種以上食物，人體所需要的七大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素、水，一樣也不能少。只是掌握份量的問題了。碳水化合物(主糧)要比不減肥前少吃1/3，還要注意粗、細糧搭配吃，並盡量吃升糖指數低的主糧。每天攝入的熱量要比所需熱量少300kcal-500kcal。(一般男士一天需2400 kcal，女士一天需2100kcal)為了不感覺餓，每餐飯前必需吃一些膳食纖維補充品，因為它能增加飽腹感，還可減少脂肪、糖的吸收，但記得要多喝水，每天喝2400ml水。

　　第二是一定要限油、限鹽，盡量吃清淡一點。蔬菜盡量焯水後再加調料，比直接在鍋里炒的少了許多油和鹽。份量要控制在150g(生重)，品種數要多一點。

　　第三是要吃優質蛋白，比如豆漿、豆製品、清蒸魚、白灼蝦、水煮雞蛋、脫脂牛奶、醬雞大胸肉、醬牛肉等等，少吃豬肉，肉類份量控制在70g(熟重)。

　　第四要吃水果，在每餐飯後半小時後吃，份量要控制在每頓(100g)左右，就是一個小蘋果或者一個小梨或者幾粒棗等等。盡量吃含糖少的水果。